Mandlový dezertAčmaAčma se sýremArtyčoky na olivovém olejiAyran (čti ajran)Börek podle ÇağrıBramborové šiškyBulgurBulgur se zeleninou Cacik (čti džadžik)Celer na olivovém olejiCizrna s masem a zeleninou Cizrnové placičkyČočka s mletým masemCuketa na olivovém oleji Cuketa na olivovém oleji, plněná zeleninouCuketa plněná mletým masemCuketové placičky Cukrový hrášek s masemFazolové lusky na olivovém olejiFazolový salát Humus Játra po albánskuJogurtový senKebab z lilkůKrevety zapékané Kuře po čerkezskuKuře s rýžíKvětákový salátLahmadžunLilek s jogurtemLilek se zeleninou (Imam omdlel)Lilkový salát s tahiniMakrela na griluMasové kuličkyMořský vlk na zelenině Mořský vlk podle MetinaMrkev na olivovém olejiMusakka Musakka z bramborOpečený lilek se zeleninou Papriky plněné rýžovou směsí PidePide se sýremPlacičky z mletého masaPlacky gözlemePlněné vinné listy Polévka čočkováPolévka s mletým masem a rajčatyPolévka z náhorní plošinyPolévka ze zelené čočkyPražma na grilu Pražma v zeleniněRýže Rýže s játry Rýže s lilkemRýže s rajčatySalát pastevcůvSalát z bramborSalát z cibuleSalát z květákuSalát z rukolySalát ze ředkveSardinky na griluSezamové sušenkyŠišky z čočky a bulguruŠpenát s mletým masemŠpenátový salátTaštičky plněné mletým masem Těstovinová rýže s jogurtemVařené jehněčí maso Žampionové sotéZelenina dušená na olivovém oleji Ztracená vejce v jogurtu