Ayran (čti ajran)
Popis
Jogurt rozšlehaný s vodou a solí.
Přísady
| 400 | g | jogurt bílý |
| 3 | dl | voda studená |
| dle potř | sůl (asi 1/2 čaj. lžičky) |
Souhrn
| Množství | |
|---|---|
| Příprava: | 10minut |
| Kategorie | Nápoje |
Poznámky
Velmi osvěžující nápoj, který je v Turecku oblíbený a podávají ho téměř všude. V parných vedrech dokáže opravdu osvěžit. Příprava je snadná a rychlá.
Jak na to
- Jogurt rozšleháme šlehačem či mixerem s vodou a solí (nemáme-li po ruce, stačí našlehat metličkou či vidličkou)
- Podáváme ve sklenicích, nejlépe vychlazený.