Ayran (čti ajran)

Souhrn

Množství
3 Porce
Příprava:10minut
KategorieNápoje

Popis

Jogurt rozšlehaný s vodou a solí.

Přísady

400gjogurt bílý
3dlvoda studená
 dle potřsůl (asi 1/2 čaj. lžičky)

Jak na to

  1. Jogurt rozšleháme šlehačem či mixerem s vodou a solí (nemáme-li po ruce, stačí našlehat metličkou či vidličkou)
  2. Podáváme ve sklenicích, nejlépe vychlazený.

Poznámky

Velmi osvěžující nápoj, který je v Turecku oblíbený a podávají ho téměř všude. V parných vedrech dokáže opravdu osvěžit. Příprava je snadná a rychlá.