Cacik (čti džadžik)
Popis
Bílý jogurt s okurkou a bylinkami.
Přísady
| 400 | g | jogurt bílý |
| 1 | ks. | salátová okurka (větší, nebo 2 ks menší, nastrouhaná) |
| 3 | str. | česnek (dle chuti i více) |
| 5 | sn | kopr (jemně pokrájený) |
| dle potř | sůl | |
| 1 | pol.lž. | olivový olej |
Souhrn
| Množství | |
|---|---|
| Příprava: | 15minut |
| Kategorie | Vegetariánské Saláty |
Poznámky
Velmi osvěžující příkrm, zvláště v letních vedrech.
Jak na to
- Na hrubém struhadle nastrouháme okurku, smícháme s jogurtem, je-li třeba, přidáme trochu vody.
- Osolíme, přidáme kopr a česnek a dobře promícháme.
- Povrch servírovací nádoby zakápneme olejem a vychlazené podáváme, nejlépe v miskách.
- Chceme-li cacik méně hustý, ředíme trochou vody.