Květákový salát
Turecký název:
Karnıbahar salatası Popis
Vařený květák, přelitý česnekovým jogurtem.
Přísady
| 1 | ks. | květák (střední velikosti) |
| 380 | g | bílý jogurt (velký kelímek, nejlépe smetanový) |
| 2 | str. | česnek (dle chuti i více) |
| dle potř | sůl |
Souhrn
| Množství | |
|---|---|
| Příprava: | 15minut |
| Kategorie | Zeleninové Vegetariánské Saláty |
Poznámky
Velmi jednoduchý a rychlý salát z květáku. S krajícem čerstvého chleba i lehká, chutná večeře.
Jak na to
1. Květák dobře omyjeme, vložíme do hrnce s horkou osolenou vodou a vaříme do měkka.
2. Mezitím si utřeme česnek se solí a promícháme s yogurtem.
3. Po uvaření květák vyjmeme, necháme zchladit, rozebereme na růžice a přelijeme česnekovým jogurtem. Je-li jogurt příliš hustý, nepatrně zředíme vodou.