Vegetariánské
Když se řekne turecká kuchyně, tak si mnoho lidí představí pouze dobroty z masa, špízy, döner, jehňátka. Je to omyl: i vegetariáni si přijdou na své. Vedle mnoha zeleninových jídel, polévek, salátů a předkrmů vynikají také tzv. jídla připravovaná na olivovém oleji, kategorie sama o sobě.
 |
Polévka z náhorní plošiny Rychlá a jednoduchá polévka s jogurtem a rýží vhodná v každém ročním období. |
Polévky Vegetariánské |
 |
Opečený lilek s jogurtem Opět velmi oblíbená kombinace lilku a jogurtu, jen v jiném provedení. |
Předkrmy-meze Vegetariánské Zeleninové |
 |
Salát z květáku Velmi jednoduchý a rychlý salát. |
Saláty Vegetariánské Zeleninové |
 |
Zelenina dušená na olivovém oleji Několik druhů letní zeleniny připravené na olivovém oleji. |
Jídla na olivovém oleji Předkrmy-meze Saláty Vegetariánské Zeleninové |
 |
Humus Pomazánka z cizrny, velmi chutná a navíc velmi zdravá. |
Luštěniny Předkrmy-meze Vegetariánské |
 |
Salát z brambor Lehký a chutný bramborový salát, velmi vhodný ke všem druhům masa. Podává se s oblibou v létě při grilování. |
Přílohy Saláty Vegetariánské Zeleninové |
 |
Salát z polníčku Velmi svěží letní salát s oříškovou chutí polníčku. |
Saláty Vegetariánské Zeleninové |
 |
Rýže Nejjednodušší a klasický recept na rýži. |
Přílohy Vegetariánské |
 |
Cuketa na olivovém oleji Cuketa dušená se zeleninou na olivovém oleji. |
Jídla na olivovém oleji Saláty Vegetariánské Zeleninové |
 |
Cukrový hrášek na olivovém oleji Svěží a lehký salát z cukrových hráškových lusků s rajčetem. |
Jídla na olivovém oleji Saláty Vegetariánské Zeleninové |
