Polévky
Polévka je grunt? Jak která, některé sytící polévky mohou nahradit i jídlo. Turecká kuchyně je bohatá na druhy polévek ať zeleninových, luštěninových tak i vývarů z různých druhů masa . Jak bylo řečeno, některé polévky mohou nahradit celé jídlo, např. polévka tandir, či polévka s mletým masem a rýží atd. Na druhou stranu lehké, zeleninové polévky a vývary je vhodné podávat před hlavním jídlem pro otevření chutí. V některých oblastech Turecka je ovšem polévka na denním menu po celý rok.
 |
Polévka s masovými knedlíčky Sytá polévka s masovými knedlíčky a zeleninou. |
Mleté maso Polévky |
 |
Polévka ze zelené čočky Výživná, sytá polévka tentokrát z čočky zelené. |
Luštěniny Polévky |
 |
Polévka z náhorní plošiny Rychlá a jednoduchá polévka s jogurtem a rýží vhodná v každém ročním období. |
Polévky Vegetariánské |
 |
Vařené jehněčí maso Jemné maso z jehněčího krku s bramborem a mrkví si oblíbí každý milovník jídel z jednoho hrnce. |
Masitá jídla Polévky |
 |
Polévka Tandir Polévka z luštěnin a masa. |
Luštěniny Mleté maso Polévky |
 |
Polévka čočková Rychlá a chutná polévka z červené čočky |
Luštěniny Polévky Vegetariánské |
 |
Polévka s mletým masem a rajčaty Velmi chutná a výživná rajčatová polévka s mletým masem a rýží |
Mleté maso Polévky |
 |
Polévka Ezo gelin Jedna z tradičních sytých polévek, oblíbených po celém Turecku. |
Polévky Vegetariánské |
