Dezerty

Tradičním a nejoblíbenějším tureckým dezertem je bezesporu baklava, což je velmi malý, o to více sladký zákusek,vyrobený z několika vrstev jemného a tenkého těsta, prokládaného mletými ořechy nebo pistáciemi a bohatě prolitý cukrovým sirupem. Doma vyrobená baklava je trochu jiná, těsto není tak tenoučké,nicméně stojí za to si ji občas doma vyrobit. Jinak se turecké dezerty vyznačují velkou sladkostí, neboť jsou většinou prolévány cukrovým sirupem, zajímavé jsou ale dezerty z ovoce - např. dýně, hruška, kdoule a některé zde budou uvedené.
Mandlový dezert

Mandle v mléčném pudinku.

Dezerty
Baklava

Tradiční dezert osmanské kuchyně, velmi sladký.

Dezerty
Profiterol - plněné větrníčky

Plněné kuličky z odpalovaného těsta přelité čokoládou.

Dezerty
Dezert z fíků

Fíkový dezert s náplní a ořechem.

Dezerty
Hruškový dezert

Zapečené hrušky

Dezerty
Rýžový dezert

Velmi oblíbený dezert z rýže a mléka zapékaný v troubě.

Dezerty Vegetariánské
Dezert z dýně

Dýně dušená s cukrem.

Dezerty
Ašure - tradiční dezert

Tradiční dezert, jehož základem je pšenice, dále obsahuje několik druhů luštěnin, sušeného ovoce a různé oříšky.

Dezerty Vegetariánské
Syndikovat obsah