Hruškový dezert
Turecký název:
Armut tatlısı Popis
Zapečené hrušky
Přísady
| 2 | ks. | hruška (velká) |
| 4 | pol.lž. | cukr přírodní hnědy |
| 4 | čaj. lž. | skořice |
| dle potř | šlehačka či zmrzlina (na ozdobení) | |
| 2 | pol.lž. | pistacie či ořechy (nakrájené, na zdobení) |
Souhrn
| Množství | |
|---|---|
| Příprava: | 15minut |
| Kategorie | Dezerty |
Poznámky
Velmi jednoduchý recept na skvělý, lehký dezert. Hrušky použijeme co největší, cukru můžeme použít více - kolik se vejde do vyhloubeného místa po jádřinci.
Jak na to
- Hrušky omyjeme, rozpůlíme na polovinu a nepatrně seřízneme na druhé straně, aby se polovina hrušky mohla pevně usadit do pečící nádoby.
- Opatrně odstraníme jádřinec, čímž vznikne důlek, který naplníme cukrem, shora posypeme skořicí.
- Plech nebo zapékací mísu s hruškami vložíme do trouby, rozehřáté na 200 stupňů a pečeme asi 40 minut - podle velikosti hrušky. Před pečením můžeme hrušky podlít 3-4 lžícemi vody.
- Upečené hrušky opatrně přemístíme na servírovací talíře, tak, aby nevytekla štáva z důlků, posypeme oříšky a ozdobíme šlehačkou nebo zmrzlinou.
- Podáváme vychlazené.
Komentáře
Teplá verze
Nedočetla jsem recept až do konce a tudíž jsem ho podávala ihned po vytažení z trouby. Byl ohodnocen 16 hosty jako vynikající, v zimním období možná lepší verze.
Teplá verze
Mám radost, že vám hruška chutnala. Přiznám se, že také ochutnávám ještě horkou.