Hruškový dezert

Turecký název: 
Armut tatlısı

Popis

Zapečené hrušky

Přísady

2ks.hruška (velká)
4pol.lž.cukr přírodní hnědy
4čaj. lž.skořice
 dle potřšlehačka či zmrzlina (na ozdobení)
2pol.lž.pistacie či ořechy (nakrájené, na zdobení)

Souhrn

Množství
Porce
Příprava:15minut
KategorieDezerty

Poznámky

Velmi jednoduchý recept na skvělý, lehký dezert. Hrušky použijeme co největší, cukru můžeme použít více - kolik se vejde do vyhloubeného místa po jádřinci.

Jak na to

  1. Hrušky omyjeme, rozpůlíme na polovinu a nepatrně seřízneme na druhé straně, aby  se polovina hrušky mohla pevně usadit do pečící nádoby.
  2. Opatrně odstraníme jádřinec, čímž vznikne důlek, který naplníme cukrem, shora posypeme skořicí.
  3. Plech nebo zapékací mísu s hruškami vložíme do trouby, rozehřáté na 200 stupňů a pečeme asi 40 minut - podle velikosti hrušky. Před pečením můžeme hrušky podlít 3-4 lžícemi vody.
  4. Upečené hrušky opatrně přemístíme na servírovací talíře, tak, aby nevytekla štáva z důlků, posypeme oříšky a ozdobíme šlehačkou nebo zmrzlinou.
  5. Podáváme vychlazené.

Komentáře

Teplá verze

Nedočetla jsem recept až do konce a tudíž jsem ho podávala ihned po vytažení z trouby. Byl ohodnocen 16 hosty jako vynikající, v zimním období možná lepší verze.

Teplá verze

Mám radost, že vám hruška chutnala. Přiznám se, že také ochutnávám ještě horkou.