Rýže s rajčaty

Jeden ze způsobů přípravy rýže - pilav na rajčatech.

Přílohy Vegetariánské
Jehněčí kýta pečená

Pečená jehněčí kýta s oreganem, prošpikovaná česnekem

Masitá jídla
Pečený lilek s mletým masem a jogurtem - Ali Nazik

Restované mleté maso na podkladu z lilku a česnekovém jogurtu, vše přelité  máslem přepuštěným s paprikou

Masitá jídla Mleté maso
Lutuka

Směs v troubě opečeného lilku, paprik a rajčat  s olivovým olejem. 

Jídla na olivovém oleji Předkrmy-meze Saláty Vegetariánské Zeleninové
Kuře s rýží

Jednoduché, lehké jídlo, které se vždy hodí.

Masitá jídla
Bramborové šišky

Bramborové šišky s jemným bulgurem a kořením.

Předkrmy-meze Vegetariánské
Placky gözleme

Z jednoduchého těsta na sucho pečené plněné placky.

Pečivo
Cizrnové placičky

Kořeněné placičky z cizrny a bylinek přelité ochuceným tahinem. Obdoba jídla falafel, které je též známé z arabské, zejména libanonské kuchyně.

Luštěniny Předkrmy-meze Vegetariánské
Fazolové lusky na olivovém oleji

Fazolky na cibuli a rajčatech a to vše na olivovém oleji

Jídla na olivovém oleji Předkrmy-meze Saláty Vegetariánské Zeleninové
Musakka

Zapečené lilky s mletým masem a zeleninou. 

Masitá jídla Mleté maso Zeleninové