Vegetariánské

Když se řekne turecká kuchyně, tak si mnoho lidí představí pouze dobroty z masa, špízy, döner, jehňátka. Je to omyl: i vegetariáni si přijdou na své. Vedle mnoha zeleninových jídel, polévek, salátů a předkrmů vynikají také tzv. jídla připravovaná na olivovém oleji, kategorie sama o sobě.
ikona řazení
Cizrnové kuličky

Cizrna mixovaná s bylinkami a kořením.

Luštěniny Předkrmy-meze Vegetariánské
Cizrnové placičky

Kořeněné placičky z cizrny a bylinek přelité ochuceným tahinem. Obdoba jídla falafel, které je též známé z arabské, zejména libanonské kuchyně.

Luštěniny Předkrmy-meze Vegetariánské
Cuketa na olivovém oleji

Cuketa dušená se zeleninou na olivovém oleji. 

Jídla na olivovém oleji Saláty Vegetariánské Zeleninové
Cuketa na olivovém oleji, plněná zeleninou

Cuketa plněná zeleninou, dušená na olivovém oleji.

Jídla na olivovém oleji Vegetariánské Zeleninové
Cuketa s cibulí na olivovém oleji

Cuketa dušená s cibulí a bylinkami na olivovém oleji.

Jídla na olivovém oleji Vegetariánské Zeleninové
Cuketové placičky

Placičky z cukety, bílého sýru a bylinek.

Předkrmy-meze Vegetariánské Zeleninové
Cukrový hrášek na olivovém oleji

Svěží a lehký salát z cukrových hráškových lusků s rajčetem.

Jídla na olivovém oleji Saláty Vegetariánské Zeleninové
Dýně na olivovém oleji

Dýně pečená s česnekem a tymiánem na olivovém oleji.

Předkrmy-meze Saláty Vegetariánské
Fazole se zeleninou na olivovém oleji

Fazole připravené s kořenovou zeleninou na olivovém oleji.

Jídla na olivovém oleji Luštěniny Vegetariánské
Fazolkový salát

Velmi jednoduchý salát ze zelených fazolek.

Předkrmy-meze Vegetariánské Zeleninové
Syndikovat obsah