Zeleninové

Vzhledem k nekonečnému počtu druhů zeleniny v Turecku je tato kategorie též nekonečná. Jde o přípravu zeleniny jak za tepla, tak přípravu bez vaření, dále nespočetné množství kombinací různých druhů zeleniny , zeleniny se všemi druhy masa (kromě vepřového) a vůbec kombinace zeleniny s téměř všemi druhy potravin. Díky tomuto nepřebernému množství různé zeleniny je tradiční turecká kuchyně nejen velmi zdravá i z dnešního hlediska, ale též dobře stravitelná a neskonale chutná. V Turecku se zelenina v nejrůznějších úpravách podává téměř ke každému jídlu.
Cuketa na olivovém oleji

Cuketa dušená se zeleninou na olivovém oleji. 

Jídla na olivovém oleji Saláty Vegetariánské Zeleninové
Cukrový hrášek na olivovém oleji

Svěží a lehký salát z cukrových hráškových lusků s rajčetem.

Jídla na olivovém oleji Saláty Vegetariánské Zeleninové
Opečený lilek se zeleninou

Výborné zeleninové jídlo  z lilků,  rajčat a další zeleniny

Jídla na olivovém oleji Předkrmy-meze Saláty Vegetariánské Zeleninové
Lilek s jogurtem

Lehký předkrm z pečeného lilku a jogurtu s česnekem

Předkrmy-meze Vegetariánské Zeleninové
Špenát s mletým masem

Pro vegetariány je možné maso vynechat.

Mleté maso Zeleninové
Špenátový salát

Salát z čerstvého špenátu s bílým sýrem.

Předkrmy-meze Saláty Vegetariánské Zeleninové
Pórek na olivovém oleji

Dušený pórek s mrkví a rýží na olivovém oleji.

Jídla na olivovém oleji Předkrmy-meze Saláty Vegetariánské Zeleninové
Syndikovat obsah