artyčok
bazalkový listbiftekbílá ředkevbílé vínobílý jogurtbílý jogurtbílý sýrbílý sýr (balkánský typ)bobkový listbramborbramborabramborová moučkabramborybrambory salátovébramorybujonová kostkabulgurbulgur hrubýbulgur jemný
celerceler, stejně jako potrželecelerová bulva
černé olivyčerstvý koprčerstvý špenátčerstvý tymiančervená čočkačesnek
cibulecibule červenácibule či jarní cibulkacibule velkácibule většícibulka naťovácitroncitronová šťávacitronucizrna
čočkačočka červenáčočka hnědáčočka zelenáčokoláda hořká
cuketacukrcukr moučkovýcukr pískovýcukr práškovýcukr přírodní hnědycukrový hrášek
drobně nakrájená cibuledroždídroždí čerstvédýně
fazole bíléfazolové luskyfeferonka
Herahorká vodahorká voda či vývarhovězí masohrášekhrášek čerstvýhrozinkyhrozinky, tkz.ptačíhrozinky, tkzv. ptačíhrubá, ostrá paprikahrubě mletá pálivá paprikahrubě mletá paprikahruška
jarní cibulka čerstvájátra jehněčíjedlá sodajehněčí játrajehněčí krkjehněčí kýta nebo plecjehněčí masojehněčí nebo skopová játrajehněčí žebrajogurt bílý
kalamárkarotkakávakoprkoriandrkousky masakrevetykrupicekuliček pepřekumín - římský kmínkuřekuřecí prsakuřecí vývarkvětákkyselá okurka
lileklískové těstolískový ořechlískový oříšeklistový špenát
madlemakrelamalá makrelamandlemáslamáslomaso jehněčímaso krůtí či kuřecímaso mletémaso nakrájené na kouskymasový vývarmátamáta peprnámáta sušenámenší cibulemenší rajčemeté masomlékomléko horkémléko vlahémléko vlažnémletá paprikamletá paprika pálivámleté masomleté maso středně tučnémleté maso, či jemně nasekanémleté maso, hovězímořská rybamořský vlkmoukamouka hladkámouka hladká, prosátámouka hladká/špaldovámrkevmrkev střední velikostimrkev, bramboramrkve
naťová cibulkanaťová petrželnové kořenínové koření a pepřnové koření a skořicenové koření mleténový brambor
ocetocet vinnýokurkaolejolej na smaženíolej olivovýolej slunečnicovýolej, nejlépe olivovýolivového olejeolivový olejolivyolivy černéořech vlašskýořechyořechy posekanéoregano
paprikapaprika - kozí rohpaprika červenápaprika dlouhápaprika mletápaprika pálivapaprika pikantnípaprika sladkápaprika zelenápaprika, nejlépe kozí rohpaprika, zelenápaprika, zelená, dlouhápaprikový protlakparika hrubá, pálivápažitkapažitka či petrželkapekmez,pepřpepř černýpepř černý, kumín (římský kmín)pepř, kumín (římský kmín)pepř, kumín (římský kmín), nové kořenípepř, sůl, římský kmínpetrželpetržel kořenová, menšípetržel naťovápiniová semínkapistacie či ořechypistácie nesolenépolníčekpomerančpomeranč menší velikostipomerančová kůraporekpórkupotlak rajskýprášek do pečivapražmaprotlakprotlak paprikovýprotlak rajskýpšeniceptačí hrozinkypudink vanilkový
rajčatarajčatový protlakrajčerajče cherryrajského protlakurajský a paprikový protlakrajský protlakrajský protlak (možno i paprikový)rama
řapíkatý celerředkvičkyřímský kmínřímský kmín (kumín)římský kmín, máta, paprika pikantní
rohlíkrostlinný olejrozinkyrozinky ptačírukolarýžerýže "Baldo"rýžová či kukuřičná moučkarýžová mouka
šafrán pravý (červený)
salátová okurka
šalotka
sardinkysezamsezam či jiný posypsezamové semínkoskořiceskořice a hřebíčekskořice mletá
šlehačka či zmrzlina
smetana na vařenísoli
špenát listovýšpetka solištáva z citronu
strouhaný sýrsuché fazolesuché fazole barevné (barbunya)suché fazole bílésůlsůl a mletý římský kmínsůl a pepřsůl a pepř, římský kmínsůl,sůl, koriandr, paprika pikantnísůl, paprikasůl, paprika pálivásůl, paprika pikantnísůl, paprika, kumínsůl, pepřsůl, pepř, kumínsůl, pepř, kumín, skořicesůl, pepř, oregano, kumínsůl, pepř, paprikasůl, pepř, paprikusůl, pepř, římský kmín mletýsůl, petržel, paprika ostrásůl, špetka pepřesušená mátasušená máta, majoránkasušená meruňkasušené droždísušené fíkysušené houbysušený fíksýr bílý, balkánskýsýr bílý, balkánský či fetasýr strouhaný
tahintahiniteplá vodatěsto Fillotěstovinová rýžetoustový chleba
vanilkový cukrvařená bramboravařená rýževařící vodavejcevejce vařenévejce vařené na tvrdoveka či toustový chlebavětší cibulevinné listyvinný ocetvlažná vodavodavoda studenávoda horkávoda pokojové teplotyvoda teplávoda vlažnávývarvývar z kuřete
yufka (fillo) těsto
žampion na plátkyžampiony
zelená petrželzelná hlávka
žloudek