V letním období je dobré mít mísu tohoto lehkého pokrmu v lednici a ujídat při každé příležitosti. Cuketa patří v Turecku k nejlevnější zelenině a existuje nespočet receptů k její přípravě. S některými se zde určitě seznámíte, neboť cuketa i naší zemi zdomácněla a došla obliby pro svou svěžest.
Světle zelená cuketa (na obrázku) se pěstuje v Turecku a má tak jemnou slupku, že není třeba jí loupat. Její chuť je jemná a lahodná. V poslední době nabývá obliby i zde.
Na úvodním obázku jsou různá jídla z cukety.