Množství | |
---|---|
Příprava: | 45minut |
Kategorie | Vegetariánské Předkrmy-meze Luštěniny |
Množství | |
---|---|
Příprava: | 45minut |
Kategorie | Vegetariánské Předkrmy-meze Luštěniny |
Jídlo pro vegetariány i pro milovníky masa, kteří mohou tyto köfte konzumovat jako přílohu k masu, nebo jako předkrm.
1 | skl. | čočka červená |
1 | skl. | bulgur jemný (možno použít i bulgur hrubý, jen přidáme trochu více vody) |
1⁄2 | skl. | olej (olivový ) |
1 | ks. | cibule (velmi drobně nakrájená) |
2 | pol.lž. | rajský protlak |
1 | ks. | citron |
dle potř | sůl | |
1⁄2 | skl. | petržel naťová (jemně nasekaná) |
dle potř | paprika mletá (pálivá, nejlépe hrubě mletá) | |
dle potř | pepř černý, kumín (římský kmín) |
Jemné a chuťově vyvážené šišky, hodící se vždy jako předkrm, nebo k čaji, ale i jako občerstvení k vínu. Dobré jsou i s ajramem (jogurtový nápoj, viz recept). Hodí se ttéž jako příloha k pečeným a grilovaným masům.