Množství | |
---|---|
Příprava: | 30minut |
Kategorie | Mleté maso Masitá jídla |
Množství | |
---|---|
Příprava: | 30minut |
Kategorie | Mleté maso Masitá jídla |
Šišky z ochuceného mletého masa pečené v oleji.
500 | g | mleté maso (hovězí, nebo míchané, nepříliš tučné) |
1 | ks. | cibule (větší) |
1 | ks. | vejce |
6 | pl. | veka či toustový chleba |
dle potř | sůl, pepř, kumín | |
5 | sn | petržel naťová (drobně nakrájená) |
1 | šp. | nové koření mleté |
Tyto köfte, přestože jsou opékané ve vrstvě oleje, jsou ve výsledku opravdu suché, tedy ne mastné. Velmi chutné jsou čerstvě upečené, stejně dobré jsou i studené. Jako příloha je velmi dobrá rýže s lilkem (viz recept), ale i jiné přílohy a různé saláty.
Protože dobře chutnají i studené, jsou připravovány též jako jídlo na cesty.