Zeleninové

Vzhledem k nekonečnému počtu druhů zeleniny v Turecku je tato kategorie též nekonečná. Jde o přípravu zeleniny jak za tepla, tak přípravu bez vaření, dále nespočetné množství kombinací různých druhů zeleniny , zeleniny se všemi druhy masa (kromě vepřového) a vůbec kombinace zeleniny s téměř všemi druhy potravin. Díky tomuto nepřebernému množství různé zeleniny je tradiční turecká kuchyně nejen velmi zdravá i z dnešního hlediska, ale též dobře stravitelná a neskonale chutná. V Turecku se zelenina v nejrůznějších úpravách podává téměř ke každému jídlu.


	Opečený lilek se zeleninou Výborné zeleninové jídlo z lilků, rajčat a další zeleniny	Jídla na olivovém oleji Předkrmy-meze Saláty Vegetariánské Zeleninové
	Papriky plněné rýžovou směsí Obdoba plněných vinných listů: plnit papriky je jednodušší a chuťově jiné. Aromatická náplň je připravená na olivovém oleji. Tradičně se plní malé zelené papriky, velmi dobré jsou ale i papriky větší a to zelené i jinak barevné.	Jídla na olivovém oleji Předkrmy-meze Vegetariánské Zeleninové
	Pečené papriky s česnekovou zálivkou Oblíbená pikantní papriková dobrota.	Předkrmy-meze Vegetariánské Zeleninové
	Pórek na olivovém oleji Dušený pórek s mrkví a rýží na olivovém oleji.	Jídla na olivovém oleji Předkrmy-meze Saláty Vegetariánské Zeleninové
	Salát pastevcův Klasický míchaný salát, který se hodí téměř ke všem pokrmům.	Saláty Vegetariánské Zeleninové
	Salát z brambor Lehký a chutný bramborový salát, velmi vhodný ke všem druhům masa. Podává se s oblibou v létě při grilování.	Přílohy Saláty Vegetariánské Zeleninové
	Salát z cibule Chuťově velmi výrazný, pikantní salát z ochucené cibule. Rychlý a zdravý.	Saláty Vegetariánské Zeleninové
	Salát z cizrny Cizrna se zeleninou přelitá nálevem z olivového oleje.	Luštěniny Saláty Vegetariánské Zeleninové
	Salát z květáku Velmi jednoduchý a rychlý salát.	Saláty Vegetariánské Zeleninové
	Salát z polníčku Velmi svěží letní salát s oříškovou chutí polníčku.	Saláty Vegetariánské Zeleninové

Zeleninové

Kategorie