Množství | |
---|---|
Příprava: | 45minut |
Kategorie | Ryby |
Množství | |
---|---|
Příprava: | 45minut |
Kategorie | Ryby |
Sardinky pečené v alobalu s trochou zeleniny.
750 | g | sardinky |
250 | g | rajčata (nejlépe malá, oválná cherry rajčátka) |
150 | g | žampiony (co nejmenší) |
1 | ks. | citron (omytý a nakrájený na plátky) |
4 | ks. | bobkový list |
dle potř | sůl a pepř | |
1 | pol.lž. | olej olivový |
Chuť sardinek prostoupená chutí rajčátek je velmi delikátní. Jednoduchá příprava a skvělý výsledek, specifická vůně sardinek touto přípravou zanikne.
Pokud máme, použijme na ochucení citronový pepř namísto normálního.
Musím také dodat, že sardinky jsou vždy z lovu na otevřeném moři, nelze je chovat na rybích farmách. Což se o řadě druhů ryb říci nedá.